La carte chasse
A partir du 11 novembreLa saison de la chasse s’installe au Rivage Café avec une carte célébrant les produits du terroir et les parfums boisés de l’automne. À déguster jusqu’à fin décembre.
Beau-Rivage est l'écrin préféré des gourmands et des gourmets : ambiance feutrée, cuisine raffinée, assiettes à partager façon tapas, offre snacking élégante, ou encore de savoureux brunchs. Du petit-déjeuner au dîner, le Chef Mathieu Croze et son équipe vous réservent de sublimes découvertes culinaires au Rivage Café !

La saison de la chasse s’installe au Rivage Café avec une carte célébrant les produits du terroir et les parfums boisés de l’automne. À déguster jusqu’à fin décembre.

Mathieu Croze, Kevin Ollivier et toute l’équipe du Rivage Café mettent les petits plats dans les grands pour vous faire vivre des fêtes de fin d’année gourmandes et inoubliables. Découvrez l’ensemble de nos offres festives dans la brochure dédiée - menus de Noël, menu de la Saint Sylvestre, goûters, brunchs, dîners privés et bûche à emporter.

Chaque mois, le Rivage Café met à l’honneur une grande maison de spiritueux à travers une carte de cocktails éphémère, pensée comme une véritable expérience sensorielle et culturelle.
En novembre, découvrez Grand Marnier : icône française alliant l’intensité du cognac et la finesse de l’orange amère, symbole d’élégance, de savoir-faire et de l’art de vivre à la française.

Mathieu Croze et toute son équipe ont le plaisir de vous accueillir à l'heure du déjeuner avec une nouvelle offre gastronomique spécialement conçu pour les déjeuners d'affaires.
En complément de la carte habituelle, cette formule est disponible en semaine uniquement, de 12h00 à 13h30, pour un repas rapide, gourmand et convivial.

Laissez-vous séduire par un menu dégustation en 4 ou 5 services, où chaque saison, le Chef transforme des produits soigneusement sélectionnés en histoires savoureuses.

Nos assiettes à partager, inspirées du style tapas, revisitent avec élégance les grands classiques du bar, dans un cadre à la fois chaleureux et sophistiqué.
Horaires : 12h00 - 23h00

Quand vient l’heure bleue et que s’installe la magie de la soirée, le bar du Rivage Café offre tout son confort et toute sa quiétude aux discussions et rêveries de ses hôtes et visiteurs. La perfection d’un moment, que la dégustation d’un apéritif sélectionné avec soin ou d’une création de cocktails comme seuls les barmen de Beau-Rivage Genève en ont le secret, viendra couronner.

Quand la douceur d’un après-midi se mêle aux parfums envoûtants du café fraîchement moulu, le Rivage Café dévoile une autre facette de son art : celle de ses créations barista.
Cafés signature, thés d’exception et chocolats chauds pâtissiers s’y réinventent au fil des saisons, pour des instants gourmands et réconfortants.

Chaque dimanche, rendez-vous au Beau-Rivage pour déguster un brunch gourmand et raffiné. Laissez-vous tenter par une sélection de plats à la carte selon vos envies. Préparé avec passion par notre chef Mathieu Croze, et notre chef pâtissier, Kevin Ollivier.

Offrez un voyage gourmand.
Faites découvrir à vos proches un univers de saveurs, signé par le Chef Mathieu Croze et son équipe. Nos bons cadeaux promettent une expérience culinaire inoubliable, où chaque bouchée raconte une histoire et chaque moment reste gravé en mémoire.
restauration@beau-rivage.ch | + 41 22 716 69 20
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