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Le 23 janvier 2025, Beau-Rivage Genève invite les amateurs de vin à un voyage œnologique d'exception pour découvrir les crus rares et prestigieux de la cave historique de l’hôtel. Un événement unique, sublimé par la truffe Melanosporum, qui offrira aux invités une expérience sensorielle d’une rare intensité.

Le Chef Sommelier Mikael Grou guidera les convives à travers l’histoire fascinante des vins de la cave de Beau-Rivage, qui se bonifient avec le temps. Le menu spécialement conçu pour cette soirée marie les meilleurs millésimes, de 1966 à 2017, aux saveurs raffinées des plats à base de truffe, pour une expérience gustative inoubliable.

Offrez à votre moitié une soirée inoubliable avec un menu exclusif créé pour cette occasion spéciale.

Cadeaux Exclusifs

En collaboration avec Sweetzerland Chocolatier, nous offrons des boîtes de chocolats artisanaux (4 ou 6 pièces) en cadeau de départ.

Pour cette Saint-Valentin, offrez à votre bien-aimé(e) une expérience unique à Teraassa Alpina. Niché au sommet, notre cadre alpin cosy est l'endroit idéal pour partager un moment romantique.

Fondue pour Deux – Un Délice Hivernal Spécial

Célébrez l'amour autour d'une fondue traditionnelle, servie dans une authentique cabine de téléphérique vintage. Imaginez-vous, entourés de vues imprenables, de la chaleur d'un feu de bois, et de l'intimité de votre propre gondole. Plongez des morceaux de pain croûté dans un mélange crémeux de fromages fondus à la perfection — un régal absolu pour un moment magique.

Que vous soyez un amateur de fondue ou que vous découvriez cette spécialité, notre expérience fondue spéciale pour la Saint-Valentin fera de cette soirée un souvenir inoubliable.

Privatisez nos plus belles suites avec vue sur le lac le temps d'une soirée pour célébrer les fêtes de fin d'année avec vos proches.

Parmi les espaces disponibles, la célèbre suite Sissi, où l'impératrice d'Autriche avait l'habitude de séjourner lors de ses nombreuses visites à Genève. Un moment de luxe rien que pour vous, où notre chef Mathieu Croze créera un menu exceptionnel en collaboration avec notre chef sommelier Mikael Grou.

Laissez-vous séduire par une sélection exclusive de trésors gourmands et de vins rares, disponibles uniquement au Beau-Rivage. Nous avons soigneusement choisi des produits d'exception pour sublimer vos repas et offrir à vos proches des cadeaux inoubliables.

Que vous soyez amateur de grands vins, passionné par l'art de la table ou à la recherche de saveurs authentiques, notre collection exclusive vous invite à découvrir des délices uniques, des vins d'exception, des produits raffinés et des trésors artisanaux. Ces cadeaux élégants sauront marquer les esprits, apportant une touche de luxe et de convivialité à toutes les occasions.

Mathieu Croze et toute son équipe auront le plaisir de vous accueillir à l'heure du déjeuner avec une nouvelle offre gastronomique: Le Business Lunch, spécialement conçu pour les déjeuners d'affaires.

En complément de la carte habituelle, cette formule sera disponible du mardi au vendredi, de 12h00 à 13h30, pour un repas rapide et convivial, tout en offrant une expérience culinaire aux standards de la cuisine étoilée.

Le menu évoluera chaque semaine dans le respect de la saisonnalité des produits.

Choisissez parmi nos expériences culinaires étoilées, un soin relaxant dans notre Suite Beauté Bellefontaine ou encore une nuit dans l'une de nos plus belles Suites.